Reteta de ciocolata | RO.ladyjournal.eu
Casa și grădina

Reteta de ciocolata

Reteta de ciocolata

În cazul în care întreaga familie de a aduna, este bine să se așeze împreună peste o ceașcă de ceai seara, chat, se bucură de dulciuri și se bucură de prăjituri excelente. Vă asigurăm că partea de sus a lumii pentru cei dragi vor fi prăjitură cu ciocolată, din care rețeta este oferit aici.

Pie "Chocolate"

Acest tort de ciocolată gust minunat uimeste toti cei care încearcă. Gustați-l și tu!

Ingrediente:

  • 250 de grame de ciocolata neagra,
  • 200 grame de zahăr,
  • 115 grame de unt,
  • 80 de grame de pudră de cacao,
  • 150 de grame de făină,
  • 1 linguriță praf de copt,
  • 250 de grame de lapte,
  • 6 oua.

Mod de preparare:

load...

În timp ce cuptorul se încălzește până la 160 de grade într-o baie de apă pentru a topi ciocolata si untul, adaugand treptat lapte. Separat, se amestecă făina, praful de copt și cacao. Într-un al treilea castron,, la o creștere semnificativă a volumului de ouă cu zahărul.

În continuare, un amestec din toate trei se combină și se amestecă bine. Pune într-o formă care unsă, cu grijă nivelat și a pus coace în cuptor. După 45 de minute de tort pentru a obține, verifica cu o scobitoare disponibilitatea sa. Dă-l să se răcească ușor și se toarnă glazura. Pentru a face acest lucru într-o baie de apă pentru a topi ciocolata cu adaos de o cantitate mică de cremă. Rezultată se toarnă glazură din partea de sus a tort. Cand se intareste, tort de ciocolata, puteți purta la masa de ceai.

Plăcintă cu nuci pecan Chocolate-

Ciocolata si nuci - o combinație mare, mai ales tort de ciocolata.

Ingrediente:

  • 5 linguri de faina,
  • 3 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 4 linguri de smântână,
  • 0,5 bar de ciocolată,
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri de orice nuci măcinate,
  • 1 lingura coniac
  • Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu,
  • Linguriță oțet.

Mod de preparare:

load...

Se bat ouale cu zaharul. Adauga la ei ciocolata topita, smantana. Și, de asemenea - sifon, cu otet hidratat, cacao, nuci, coniac și făină. Se amestecă bine. Aluatul rezultat este pus într-o matriță și coaptă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute.

Tort Gata, dacă se dorește, poate fi decorat cu crema de „ganache“. Pentru a face acest lucru, crema si unt, a pus pe foc și se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Le toarnă imediat ciocolata. Lasă pe timp de 5 minute. Se amestecă până la uniformizare. Când „ganache“ este complet răcit, este necesar sa fie aducatoare stării aerului și a pus pe un tort de ciocolată. Aceasta va fi ultima înăbușirea un accident vascular cerebral.

Ciocolata si ghimbir tort

Reteta de tort de ciocolată cu ghimbir vă permite să gătesc prăjituri cu picant, dar gust foarte plăcut.

Ingrediente:

  • 3, un baton de ciocolată,
  • 500 de grame de unt,
  • 10 ouă,
  • 400 de grame de zahăr pudră,
  • 70 de grame de făină de porumb,
  • Rădăcină de ghimbir,
  • Cacao.

Mod de preparare:

Coaja de ghimbir și grătar. Se topeste ciocolata cu unt, se adauga ghimbir si doua linguri de cacao. Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina. Se amestecă masa de ciocolată și ouă. Se amestecă bine. Forma unt lubrifia, să transfere în aluat și la cuptor 45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Gata pentru a decora tortul orice crema.

Tort din ciocolata fara faina

Este greu să se întâlnească pe cineva care nu iubeste ciocolata. În mod similar, gustul de tort de ciocolata va încânta pe toți cei care sunt suficient de norocoși să-l încercați. Și nimic făină!

Ingrediente:

  • 450 de grame de ciocolata
  • 6 oua (4 întreg și două gălbenușuri)
  • 200 grame de zahăr,
  • 50 de grame de unt,
  • 100 grame de frișcă,
  • 1 linguriță de acid citric.

Mod de preparare:

Încălzit cuptorul la 190 grade. În partea de jos a unei forme unse pus hârtie de copt. Ciocolata, amestecând pentru a topi într-o baie de apă. Se bat ouale cu zaharul si se adauga la ele cu unt topit și acid citric. Se amestecă.

Mai departe, amestecul de ou se toarnă ciocolata ușor topit și se amestecă ușor. Astfel, se toarnă treptat toată ciocolata. Separat, amestecati crema rece, din care un sfert se adaugă la aluat și se amestecă. Pune restul de crema, se amestecă din nou. Se toarnă aluatul in tava pregatita. Se coace în cuptor într-o baie de apă timp de aproximativ 45 de minute. Tort de ciocolata Bunavointa este testat cu o scobitoare - ar trebui să iasă din ea uscat, și turta de la atingere ar trebui să fie ferm.

Acest tort de ciocolată este răcit direct sub forma plasată pe raftul de sârmă, aproximativ 1 oră aproximativ. După ce sa răcit complet, ar trebui să fie învelite în folie de plastic și se lasă peste noapte în frigider, dar nu mai puțin de 4 ore. Apoi, pentru a ieși din matriță, este necesar să dețină un cuțit pe pereții ei, și apoi timp de 10 secunde pentru a încălzi partea de jos a formei peste foc, și repede sări la placa. Tort de ciocolata de top stropite cu zahar pudra.

Tort de ciocolata calda

Prăjitură cu ciocolată, fierte în această rețetă pot fi găsite în restaurante din Israel. Punctul culminant al acestui tort de ciocolata este faptul că pe partea de sus a acesteia - coace, și în interiorul ciocolata rămâne vâscos. De aceea, este necesar și este fierbinte.

Ingrediente:

  • 200 de grame de ciocolata neagra,
  • 200 de grame de unt,
  • 4 oua si 4 gălbenușuri de ou,
  • 110 grame de zahăr,
  • 60 de grame de făină,
  • 30 de grame de coniac,
  • 100 de grame de ciocolată albă
  • 100 de grame de smântână grele.

Mod de preparare:

Ciocolata neagra topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Separat, se topeste untul. Mixer bate ouă, gălbenușurile și zahăr. Conectați ciocolata topita si untul, se adaugă la amestecul de ou la fel se toarnă făina cernută. Se amestecă. Masa rezultată este plasată într-o pungă de gătit.

Mucegaiuri keksovye mici unse și umple jumatate din amestecul de ciocolată obținut. Se topeste ciocolata alba, conectați-l cu crema si se bate cu un mixer. Acest amestec pentru a trece într-un vas și se congela.

Lingură în plus pentru amestec inghetata de acest alb face margele, care sunt două bucăți la masa de ciocolată este pusă în matrițe. Apoi, umple fiecare mucegai la partea de sus a amestecului de ciocolată neagră rămas, și trimite-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru copt timp de 7 minute.

Gata prăjituri de ciocolată mici sunt coapte crustă, dar în interior acestea sunt lăsate cu ciocolată fierbinte topit. Chiftelele Vyklozhit pe o farfurie mare, se presara cu zahar si scortisoara pudra, alături de a pune inghetata si garnisiti cu menta.

Tort brânză și ciocolată

Placinta cu branza ciocolata - reteta originala si gustul de tort este sigur de a incanta!

Ingrediente:

  • 200 de grame de ciocolata neagra,
  • 200 de grame de unt,
  • 5 oua,
  • 1.5 cesti de zahăr,
  • Două treimi ceașcă de făină,
  • 400 de grame de cremă de brânză moale.

Mod de preparare:

Ciocolata conecta cu unt și se topesc. Inainte de spuma pufos amestecati 3 oua si 1 cana de zahar. Se toarnă ciocolata topita. Se amestecă. Într-un recipient separat, se amestecă brânza, două ouă și restul de zahăr. Acest amestec este ușor bătut, ar trebui să fie nici o bulgări.

Formularul Vystelit cu hârtie de copt și uns cu ulei. Se toarnă în ea două treimi din aluat de ciocolată, neted. Se distribuie întreaga masă brânză, re-nivelate. La ei se toarnă restul de amestec de ciocolată. Cu ajutorul unei furci puteți crea o „marmură“ de suprafață. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Apoi opriți cuptorul, dar lăsați prăjitura mai multe minute în 25 ei.

Bucurați-vă de ceai!

load...